Safir, zengin bir tarih ve kültürel bağları olan bir taştır. Bu nedenle, safir kolyeler, dünya çapında yaygın bir popülerlik kazanmıştır. Birçok farklı safir kolye modeli mevcuttur ve bunlar, taşın boyutu, kesimi, rengi ve kolyenin genel tasarımı gibi birçok faktöre bağlı olarak değişir. Bazı popüler safir kolye modelleri arasında tek taş safir kolyeler, dalgalı safir kolyeler, klipsli safir kolyeler, filigran safir kolyeler, safir ve elmas kolyeler ve daha pek çok model yer almaktadır.